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洛阳黄河大鲤鱼好吃

河南洛阳黄河鲤，与宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”。洛阳黄河鲤鱼肉嫩鲜美、营养丰富，“黄河之鲤甚佳，甘鲜肥美，可称珍品”，自古便是食之上品。